발효는 과학이다.

  
잇초란?
It+초의 합성어로 전문성을 표현하여
과학자가 만든 신뢰할 수 있는 
발효식초라는 의미를 
지니고 있습니다.

잇초는
과학자의 시선으로 만든 
최적의 조건의 
프리미엄 자연발효식초로
단순한 레시피가 아닌 
과학적 발효원리 기반으로 
만들고 있습니다.

잇초는 과학자가 만든 진정성 있는 
식초로 일상에 즐거움과 건강을 
선물합니다.